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    这顿家宴姚远不准备再藏拙，而是想拿出来自己浑身的解数，让他们吃饱、吃好！

    跑完步，早市上的人已经不少，早起的老头、老太太都是为了第一时间买到最新鲜的尖儿货，早早地挎着蓝子、提着网兜来到了市场，按说上了年纪的人都已经吃不下啥，每天清粥小菜的就能满足，早早地冒着寒风来到菜市场，全都是为了家人的饭桌上能多一点选择。

    今天的姚远也不例外。

    看到足足有四指厚肥膘的猪肉，姚远就走不动道。

    这样的猪后座一看就不是出自饲养场，而是纯纯的家养的大肥猪，不是两百斤以上的家养大肥猪出不来这样厚的脂肪层，带着这样肥膘的猪后座是做“蒜泥白肉”的好材料，同时也是那道“回锅肉”的不二食材。

    若干年以后这样的食材都会是属于可遇不可求，今天遇到了必须得割上一大块，回家解解馋。

    挂着津海牌照的大货车停在路边，沿着车厢滴答滴答地漏水，车主卖的是海鲜，顶盖肥的大河蟹才五块钱一斤，鲜活的皮皮虾十块钱能买三斤！

    这样的便宜肯定不能错过，姚远贪婪地每样买了一大堆，听说以前皮皮虾这东西都没人买，出了津海市都是做成饲料喂牲口，现在价格已经悄悄地起来了，平城人有识货的也会买上几斤回去尝尝鲜儿。

    唯有放在中央各个斤把重的梭子蟹姚远却完全没理会，因为他妈根本不爱吃。

    姚远的老妈叫方南，是南方人，来自江浙一带。

    心疼老妈当年一个娇滴滴的江南闺秀，跟着老爹被发配到了大西比，在那个苦寒之地不知道受了多少罪，这次回来姚远怎么也得做几个南方菜，来安慰一下老妈的胃。

    那位带着唐山口音的大妈卖的白豆干着实不错，一口咬下去豆香味十足，买一点。

    白条鸡就放在铺了塑料布的地上、玉体横陈，姚远翻翻捡捡，找出来当中长了第五只脚趾且骨头最硬的那一只，这只鸡绝对是散养的跑地鸡，年龄也在三年以上。

    不知道用家里的大砂煲微火炖上五个小时，这硬骨头的跑地鸡能不能变得服帖。

    自己的口味可能是随了老爸，老爸最爱吃的应该是猪下水，骚臭的猪下水中老爸最爱的是最骚的猪腰子，所以说怹老人家会吃还难伺候一点都不冤枉。

    鲁菜里有一道最考验火工、刀工的“炒虾腰”不知道这个老头吃过见过没，今天也给安排上。

    最后就是青菜、水果，听说他们的基地里牛羊肉不缺、缺的最多的是蔬菜水果，姚远捡着时鲜儿的每样买了点，等老妈回家以后让她挑，想吃哪个炒哪个，回了平城实现个蔬菜、水果自由太容易。

    拎着、抱着一大堆食材回了家，趁着小花儿起床之前，都先处理好，该洗的洗出来，该炖的给炖上。

    老母鸡入锅的时候，姚远还翻出来一块宣威火腿，用火烤了烤，烤出来油脂以后才扔进沙煲，火腿与老母鸡是绝妙的配合会焕发出迷人的香气，估计他们在大西北根本品不到这个味儿。

    小花儿得上学，姚远则不用，爹妈回家是大事，再请一天假不叫事儿，虽然班主任老白的脸很臭，但还是捏着鼻子同意了。

    等伺候小花儿吃完早饭出了门，姚远开始准备今天的家宴。

    飞机虽然是下午的，家宴也是安排在晚上，但好多东西都需要时间，一道“葵花大斩肉”就最少需要三小时。
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