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    提起烤羊当然还少不了我们西疆的做法，据说是起源于巴楚地区辛巴那题草原的馕坑烤羊，白条羊简单码味，放入特制的馕坑之中，馕坑上面用湿棉被封口，保证羊肉的水分和香味不流失，这样烤出来的全羊皮酥肉嫩别具风味。

    当然，全国各地凡是养羊的地方都会做自己风格的烤全羊，决定这道大菜成败的除去烤制手法以外，还要看厨师的调味，更重要的是羊本身的品质。

    平常城市里吃不到烤全羊，不是因为它的制作方法繁杂，而是因为环境因素，城市环境中很难找到合适的地方操作这道菜，而且，人少了根本没办法消费一整只羊。

    姚远灵机一动，想买下一只羊，卖弄一下自己的技法的同时，其实还有一点别的考虑。

    房东一家人踏实肯干，人还是在，接下来这边的农家院会越来越多，同样是农家院包吃包住，除去院子的硬件环境，剩下的就得靠几道拿手菜来招揽顾客。

    而老黄家的院子正处在拒马河湾，环境优美，这样的环境下，如果老黄再有一手烤全羊的绝活，估计以后的生意差不了！

    自己作为过客，不可能给老黄家传授什么高深的烹饪技法，去改进他们提供的饮食质量，但烤全羊不一样，只要把酱料的配比还有操作的几个基本要素教给对方，就很容易掌握。

    优美的环境，美味的烤全羊搭配在一起，这对城里人来说应该算是致命的诱惑了。在满足同学们和自己的口腹之欲的情况下，捎带手教给人家一条生财之道，自己毫无付出便可以结一个善缘，此所谓善莫大焉！

    把自己的想法跟老黄一说，老黄简直喜出望外，厚道的老黄还没碰到过这么厚道的客人，自己买来羊，准备自己烤，省了自己几只鸡不说，还要教给自己烤全羊的方法。

    老黄厚道但不代表老黄脑子不好，脑子不好使的人不可能走在全村前头率先开起来了农家院，姚远三两句话就点透了老黄，如果眼前这个大个子年轻人没有吹牛的话，以后自家真的能打造一个招牌菜呢！

    就算是这个年轻人说话不靠谱，手艺不像他说的那么好，以后可以派儿子去北边草原专门学习一下这个手艺。这个穷山沟里别的不富裕，养羊户可不少，没听刚才三娃子说羊肉都已经便宜的不像话，而城里人应该就爱这个调调。

    买来的羊偏大，足足有近六十斤，看着羊倌熟练的膛羊剥皮，姚远觉得自愧弗如，毛重六十斤的羊出肉将近四十斤，应该足够满足这三十几个吃货了。

    姚远慷慨地按照四块钱一斤给羊倌结算，算下来一共才花了贰佰四十块钱，平均每人不到十块钱，就能吃到地道的烤全羊，高三三班的这些个吃货这趟算是来着了！

    三娃子也高兴，一只羊也是钱，直说自己烧的一手好羊汤，等一会把羊赶回圈以后，免费过来用这一整副羊杂，给大家伙熬一锅地道的羊汤。

    三班的一群二货此时也在水边放了羊，不知谁先挑头打起了水仗，还专门找着那几个女生死命欺负，结果就造成了谢老爪儿心疼谷小米，当场反了水，结果被一帮二货直接按在水里，好一顿蹂躏。


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