061 兄妹-《美食红楼:宝钗重生记事》
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然后叫虞信在一旁看着,保证水温在七十度左右,这样才能保证豆腐口感的嫩滑,并能有效去除豆腐的石膏味和豆腥味,并且在烧制过程中有棱有角,不易碎。
虞信抱怨,“又没有温度计,又没有恒温机,我怎么能保证它一直在七十度?”
薛宝宝一边蒸米饭一边笑道,“电视上武林高手都能用内力烤地瓜,你怎么就不能用内力保持水的温度了?”
虞信,“……”
武林高手这个梗是过不去了,是吧?
薛宝宝蒸好米饭,又拿出解牛刀剁肉。
麻婆豆腐要做得好吃,有一点特别重要,就是肉剁得细碎后,一定要先倒入油锅中煸炒至酥香,再加其他调料和豆腐等翻炒。
薛宝宝动作十分麻利,米饭蒸好时,麻婆豆腐正好出锅,淋入蒸得起了一层薄锅巴的米饭中,香得人口水都分泌出来了。
虞信都等不及端去客厅吃了,迫不及待舀了一勺淋着豆腐的米饭入口,麻、辣、烫、酥、嫩的口感直冲味蕾,好吃得他几乎想掉眼泪。
虞信一口将饭咽了下去,委屈道,“我在镇抚司吃衙门的盒饭时,天天就想着这个味儿。
想着你那时候给我准备的保温饭盒,简直就是神仙过得日子!”
薛宝宝白了他一眼,从空间里取出几个甜橙给他绞橙汁,“你不早说,想吃那个还不容易?
就算现在没有后世那么好的保温设备,要做到保温也不难,就少了你那口吃的?”
“太惹眼了,我又不像你那么好吃,算了”。
薛宝宝简直想用橙子砸烂他的狗头!
麻婆豆腐盖饭虽然简单,但胜在下饭,虞信吃了自己的那份后还嫌不够,又从薛宝宝那儿挖走了半碗,就着橙汁,吃得心满意足。
兄妹俩吃饱喝足后,虞信豪情万丈地站了起来,一挥手,“走,带你去看我打下的江山!”
虞信说着在锅底摸了摸,灶台无声滑动起来,露出个一米见方的坑来。
薛宝宝,“……”
所以哥哥是跟着她混久了,思维也开始朝吃货发展了,把密室建在灶台下面?
虞信带着薛宝宝下了坑——呃,是下了密道,走了有近一里路才豁然开朗,一个阔大的地下室出现在面前。
虞信打了鸡血般冲上前,将地下室里摆得到处都是的箱子一一打开,明珠玉珏的幽幽光芒如萤火般逐渐亮起,又被一箱箱的金银锭子折射加强,闪得薛宝宝眼花。
薛宝宝不由发出灵魂一问,“哥,你这几年到底贪污了多少钱?”
虞信不高兴瞪她,“什么叫贪污?送这些东西给我的人可是哭着求着,生怕我不收呢!
我给他们创造的价值绝对不止这些东西!我这是叫助人为快乐之本!”
薛宝宝,“……”
你一个收贿赂收得全京城都知道你喜欢什么的,到底是怎么有勇气说出这番话的?
“而且,我自己也是有点私产的,钱生钱的,自然越积累越多。
本来,这里藏的大多是银票,后来听说你有空间,就叫人将大部分换成了金银,这个年代的钱庄可比不上后世的银行保险”。
虞信说着从一堆箱笼中精确找出一只小小的漆木匣子,打开,里面是一对赤金环珠九转玲珑镯。
他将镯子取了出来,亲手给薛宝宝戴上,对薛宝宝道,“这对镯子里面,我烙上了我的私印,可以当做信物,调动锦衣卫的人手和资源”。
又指着正中的珠子道,“这颗珠子,你按一下,就会有毒针射出,可以连续使用三次,三次后便要重新安放毒针”。
薛宝宝惊喜睁大眼睛,晃动着手上的玲珑镯,“这可是好东西啊!”
虞信得意打了个响指,“那可不是,当时有人拿着这对镯子来求我办事,我立马就想到我们家宝宝,费了好大的劲儿才帮人把事情给办好了呢!”
薛宝宝立即捧场地一顿不要钱的甜言蜜语使劲灌,“哥哥最厉害了!谢谢哥哥!
我晚上还给哥哥做麻婆豆腐盖饭!不,做麻婆豆腐煲仔饭!”
虞信更加得意,伸手拧了拧薛宝宝还带着婴儿肥的脸蛋,“麻婆豆腐煲仔饭可以有,谢就不必了,哥哥挣钱,不就是给我们家宝宝花的么?”
薛宝宝眨眨眼,“那我能不能送一只给林妹妹?戴两个也是白浪费了”。
虞信,“……”
感觉自己在妹妹心中独一无二的地位受到了极大的威胁!
薛宝宝心满意足地戴着九转玲珑镯,将虞信的私房钱一一收进空间,跟着虞信继续赶路。
傍晚时分,他们到了一座建在山脚下的山庄,刚进山庄的大门,薛宝宝就闻到了空气中淡淡的药味,十分好闻。
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