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    客人走了，酒席也就散了，临睡觉之前老爷子的一句话把姚远又吓得一激灵：“回来前我和你们的班主任白老师通过电话了，知道你最近的学习成绩有所提高，而且我们没在家时，你把你和妹妹的生活安排不错，值得表扬！”

    来自首长的一句轻飘飘的表扬，让姚远一下意识到：人心险恶，老爹不是彻底撒手不管自己，人家有暗哨有自己的眼线呢，家门口有个顾阎王不说，学校里人家还跟大老白勾搭着，幸亏自己没干什么太出格的事，自己的一举一动都在人家掌握中呢！

    共军果然忒狡猾！

    ……

    一个企业一旦成立，就有了自己的生命，哪怕是创始人、ceo都不能做到对企业的全面把控，企业自己会沿着一定的轨道自己向前发展。

    姚远家里有事，学习任务也紧张，一时半会儿不能到红旗公司办公，而红旗公司的业务照样进行得井井有条。

    小白楼的二层和三层，现在已经有了新气象，三层又新开辟了一个能容纳三四十人的会议室，会议室由灵犀文化和红旗餐饮共用。

    今天挤在会议室的都是一帮厨子，或者叫做“准厨子”更形象一些，因为没有通过培训、考核，他们还不能正式上岗。

    这帮人里有七八位是从社会上招聘来的，有一定的厨房经验，更多人则的是战友介绍战友，刚刚前来报到的退伍兵，当中大部分都有在部队伙房工作的经验。

    “大家都知道肘子和猪蹄这一类的部位，会有不好的味道，一般都是通过火烧来去掉表面味道和杂毛，但这对于咱们来说还不够，就需要进行下一个工序，就是浸泡。”高阳还没有多少培训经验，捧着一本小册子照本宣科，不过不碍事，这是工序也是规章制度，每个人员都人手一本，对于里面的规定理解最好，不理解也要背下来严格按照执行。

    就像……部队里宣读条令一样。

    “咱们选用的是用荷叶水来浸泡，浸泡时间不能少于八小时，水温不能高过二十度，这样浸泡的好处在于可以去除肉类皮下和脂肪里面的异味，同时给产品增加特别的清香味道。对了，在销售的时候也需要用湿荷叶包裹。”

    下面听讲的人每个人都挺认真，因为能不能进入到红旗公司工作，这次培训后的考核就是最终结果。

    而且，这个培训讲的好像都是干货，就算是进不了红旗公司，能偷学一手厨艺也是不错的事情。

    说起来大家都在厨房工作过，但是这里的每一个人都不敢说自己是名厨子，因为以前在厨房里大家的岗位其实都差不多，部队里管这个叫做“帮厨”，而社会上就称作为“厨工”或者叫做“小工”。

    一个没啥厨艺的帮工，一旦能成为红旗公司的正式员工，收入就能和社会上的真正厨师的工资相媲美，这样的机会可不多。

    尤其是对于外地来的员工，公司还提供宿舍和食堂，这样挣的钱就都能攒下来，一年的收入就足够回家盖上一趟红砖大瓦房！

    能提供机会的才是好公司，而能珍惜机会的多半就是好员工，看着下面学员们认真的态度，高阳心里也暗自高兴，等这批人到岗以后，总算可以轻松一下了。

    第四家店开起来以后，厨房已经能感觉到生产压力，高阳、李铁每天都忙得不可开交，就盼着在座的这批生力军能赶紧上岗。
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