第(3/3)页 苏阮想着家里的存货也不多了,可是上次的那些野猪肉家里做了肉肠和腊肉,还剩很多。苏阮就想着干脆不买肉了,直接买条鱼。炖个鱼汤喝喝,这个时候多喝汤,对她家男人身体好。 等两个嫂子买完东西回去的时候,差不多就中午了。苏阮就跟郑嫂子说,等吃过中午饭了,她就去郑家小院儿教她做菜。 今天中午的时候,苏阮就打算今天中午做个腊肠包饭然后再炖个鱼汤。 苏阮先将买来的新鲜鱼处理好,炖汤需要的时间久,苏阮打算先把鱼汤炖上。鱼的前期工作做好之后,将鱼吸干水分,放入锅里煎至一面金黄时翻面,然后再加加姜片和葱白一起煎。等两面都煎黄后加入开水适量,盖上锅盖中火煮半个小时左右。 至于煲仔饭,那就更好做了。先将的小青菜洗干净,然后再将需要的配料准备好,再拿出腊肠切片。将米饭放到锅里蒸熟,将腊肠,小配菜,鸡蛋等放到锅里在蒸上十分钟。等出锅后再淋上一勺之前的秘制调料,拌一拌。 等苏阮将做好的饭端到桌子上,沈建斌看到这丰盛的中饭,真的是个幸福的烦恼。有一个每天都想着要将自己喂胖的媳妇儿,沈建斌感觉自己每天的运动量都要翻倍,吃的这么好,到时候要是不努力拉练,肯定就要长肉了。 等到收拾完碗筷之后,苏阮就去了隔壁的郑家小院子。其实郑大嫂做的菜一点都不难吃,只是郑大嫂有这个年代人的通病,那就是不舍得放油。 记得前世有一次跟朋友聊天的时候,听他说七八十年代的人,为了省油。每天就用一个油布,炒菜的时候就用这个油布涮一下锅,然后就直接炒。当时自己听完之后只是笑了一下,并没有当真。但是当自己穿到这里来的时候,才相信这件事情是真的。 “郑嫂子,我来家了,你这会有空吗?”苏阮轻声问道。 “苏妹子有空的,快进来吧。”郑嫂子笑着将苏阮拉进去了。 “苏妹子,等我将这个中饭的碗筷收拾好。咱就开始。”郑大嫂笑着说。 苏阮点点头,就在旁边坐着等郑大嫂了。 第(3/3)页