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    冰镇好的凉粉在中午最炎热的时候被方重山从井里提溜出来。

    一勺子下肚，胃里都是一阵舒爽的凉意，方重山盛了一小碗出来，在面上撒上一层切碎了的野青梅。

    剔透的凉粉上多了些许点缀，一眼望上去好看了许多。

    今天蔡玄出门问诊的时间推的迟，正好赶上方重山端着一大碗凉粉慰问他在药铺里忙前忙后做小药童的小夫郎。

    蔡玄凑着热闹探头望过去，看见碗里乌漆漆的一团，不由嫌弃地撇嘴：“看着就脏兮兮的不干净，你就给姜然吃这玩意儿？”

    姜然是尝过凉粉美妙滋味的人，哪里管蔡玄如何去说，直奔到方重山面前，他忙碌了一早上，热得一身汗，不在矜持地用勺子，而且欢欢喜喜的端起碗，直接倒进嘴里一大口，冰凉凉的一路兜到胃里，通身的燥热一下子被驱赶的一干二净。

    “这可真痛快啊！”

    原先还焉哒哒的小双儿一碗凉粉下肚，整个人都活泛了起来，心满意足的贴着肚子揉两下，“要是每天中午都能吃这么一碗，就是再热的天我也认了！”

    蔡玄被姜然感叹的话勾起了好奇心，一瞬不瞬地盯着空了一半的碗，眼巴巴地瞧着问：“这乌漆抹黑的一小团当真能解暑？你这个小双儿莫不是漫天撒谎诓骗我这把老骨头？”

    被质疑了的姜然忿忿不平地高声辩驳：“重山大哥做的凉粉比富贵人家冬天里存好的冰都要管用！我做什么要骗你？”

    “凉粉？原来这小黑玩意儿叫凉粉？”

    听著名字就凉快的很，蔡玄好奇心被勾到了顶点，一双手蠢蠢欲动的伸过去，想要蹭一口尝尝味道。

    方重山一侧身，敏捷的躲了过去，将剩余的大半碗凉粉塞到姜然手里，皱着眉头与蔡玄说道：“这是我家夫郎的份，可不许你抢。”

    “我另做了几份都隔在后院长廊的亭子里了。”方重山这话不仅是说给蔡玄，还是讲给叶先生与小药童们听的，“你们谁要是想尝尝，随时可以到亭子里取。”

    “若是觉得味道不错，我明儿就再多做一些好了。”

    药铺里小药童们多是年纪轻的小双儿，一个个脸皮薄，你推我搡的都不好意思过去。

    叶先生与蔡玄就不一样了，年纪一大把的糟老头子，根本就不知道不好意思为何物，彼此对视了一眼，默契的移开目光，齐齐的加快脚步争着要抢先喝到第一碗。

    方重山偏心得很，除了特意给姜然的大碗，其余的都是小份碗，叶先生动作快，抢先吃了一碗，果真是清凉爽口，因为不是特别甜腻的缘故，味道居然要比先前的腌青梅更好一些。

    “方重山这小子稀奇古怪的想法倒是一个接着一个。”

    叶先生盯着亭间石桌上其余的小碗凉粉，惊奇地感叹了一声：“小双儿说的不假，这一碗透心凉的凉粉吃下去，可比冰块还要爽快得多！”

    蔡玄一连吃了两碗才堪堪停了下来，半眯着眼睛砸吧嘴，“味道是不错，只是总觉得这凉粉味道在什么地方闻到过。”

    刚走过来的方重山听见，不由清朗的笑了一声，打趣地说道：“这凉粉的原材料长得满竹林都是，你当然是闻到过的！”

    蔡玄吃了一惊，迟疑的张口：“满竹林里都是……莫非是仙人草？”

    “你说你这凉粉是仙人草做的？”他拿起勺子搅了搅凝固的乌色胶体，实在是不敢置信，“那个竹林里除都除不掉，看着就让人头疼的仙人草？”

    方重山无比确定的点了头，抬手指着凉粉问：“正是仙人草，你们尝着味道如何？”

    “入口冰凉，味道浅淡，要是能够做成大规模，在药铺里单独隔出一块地方来卖，恐怕收益不小。”

    善于经营的叶先生最先开了口，殷切的同方重山商量道：“要不就和先前的腌青梅一样，你给我写个方子，我出十两银子如何？”

    十两银子并不是小数目，叶先生胸有成竹的等着他同意。

    方重山出人意料的摇了摇头，嘴里噙着笑，说话间却没有丝毫的退让：“我觉得不好。”

    腌青梅的制作方法再简单不过了，即使是方重山不将方子写出来，药铺早晚会琢磨出适宜的比例，可由仙人草制作的凉粉不同。
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