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    日后生意会越做越大，小人难免会遇到。

    姜老大想了想，觉得等过几日还要再买些护卫才是！

    只要有人保护着家中妇孺，他在外也能放心。

    一连几日，姜老大都在外忙碌着，直到四天后，终于归了家，连带着将几个架子也差人抬了回来。

    甚至还抬回了一箱子铁签子。

    这几日，姜老大就是在忙碌这些。

    眼瞧着天气渐热，铺子里来吃麻辣烫的渐渐少了许多，反倒是卤味卖得极好。

    每日所赚银钱也不如前些日子多，但也能有五十多两收入，算得上是不错了。

    可对于见惯了以往热闹，姜家人一时间还差点接受不了这个落差。

    如今新买卖就要有了，自然是要积极一些。

    等姜老大差人将东西搬到院子里后，才招呼着一家人过来，最重要的是看向小姑娘。

    “闺女，那我们何时开始？”

    姜老大问的是何时卖烧烤，价格姜家人也都敲定了下来。

    姜云锦不打算过问烧烤的价格，卖高卖低，都要受着。

    “那就找个好日子，开始试卖，只卖一上午，半匹羊，再加点其他东西，若是可行的话，招几个识字的小厮。”

    姜云锦仔细琢磨了一番后，才将这些话说给姜家人听。

    这里到底是古代，不能跟后世相比，但有些事也不能过于落后。

    她想了又想，结合古今，算是想出了一个法子。

    将铺子里的桌子，按照标号，用油漆标上。再做一个手账般的菜单，客人吃什么点什么，可以在后面标上签数，另外价格也要在上面标注好。

    不仅如此，等客人结账的时候，还要在账单上签上字。

    签字这个事情，是姜云锦自己想出来的。

    一来她是怕人借此闹事，有了签字也能更好的找到何人，再者，若是对方借口吃出问题，也好看看是不是铺子的问题，若真的是铺子问题，那他们必然是要承担的！

    这一点是专门防治小人。

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